SAVONS CUPCAKE

Voilà un petit moment que je n'ai pas publié, mais voilà une jolie surprise...des savons Cupcake !

Dans un premier temps, il faut préparer les petites décorations en "Melt & Pour", de façon à pouvoir les disposer une fois les cupcakes réalisés.

Pour moi, ce sera petites cuillères, mini tablettes et autres pour un effet trompe l’œil et gourmand

Dans un deuxième temps, j'ai réalisé les bases des cupcakes.

En fait, j'ai fais une seule pâte à savon que j'ai divisé en 2.

J'ai coloré la première avec du cacao pour faire la base des cupcakes et je l'ai coulé à trace fine.

Le temps d'atteindre la trace épaisse du topping, les bases auront suffisamment prises.

La deuxième est coloré au dioxyde de titane (sans micro-particules) et va servir au topping.

Il faut obtenir une trace super épaisse (consistance mayonnaise bien prise) afin de pouvoir la pocher à la douille sans que ça s’effondre avec le poids.

Pour pocher les cupcake, il faut d'abord faire une petite pointe de topping au centre de la base marron.

Puis, monter le cupcake en une seule fois afin de ne pas avoir de reprise sur le topping.

J'ai ajouté un peu de cacao en poudre et de glitter pour décorer

Puis les petites décos en "Melt & Pour"

Et voilà un joli cupcake à s'y méprendre...

Ma recette :
30 % beurre de Karité (non raffiné)
30 % HV coco
40 % HV olive

Eau et soude à recalculer

Colorants :
- cacao amer
- dioxyde de titane (LFDS)

Fragrance :
Miel gourmand (LFDS)

J'espère que vous en avez l'eau à la douche...ah, ah, ah !!!

Merci de me suivre,
Karell